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Metales pesados. ¿Dónde se encuentran?

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Los metales pesados proceden mayoritariamente de la contaminación ambiental producida por la industria. Una vez depositados en aire, agua y suelo, llegan a los humanos a través de la agricultura, la ganadería y la pesca, nuestra fuente de alimentación natural.

La exposición a metales pesados puede ocurrir a traves de una gran diversidad de rutas.Gran parte de los metales pesados contaminan el aire, lo cual facilita que estos metales viajen a distancias largas y puedan entrar en el organismo de una persona en contacto con este aire contaminado.

Igualmente los metales pesados contaminan suelos y aguas, por su capacidad para disolverse en dichos medios. La exposición por tanto puede ocurrir cuando se consume agua contaminada, peces, vegetales y animales en general que hayan podido ingerir metales pesados, debido a la contaminación en su alimentación.

El riesgo de los seres humanos se debe al consumo habitual de estos animales y vegetales contaminados.

 

   
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